ベストジューサー: 2023 年テイスティングテーブルアワード

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絞りたてのジュースは、朝やトレーニング後のルーチンに最適です。 しかし、その一杯は素晴らしいかもしれませんが、家で作ることができる簡単な飲み物に10ドルを支払うことほど悪いことはありません。もちろん、適切な器具が必要です。 朝、完璧なOJのグラスが欲しくて喉が渇いているときでも、解毒効果のあるターメリックを調合したものを作る計画を立てているときでも、適切なジューサーがあれば、大きな違いが生まれます。

使用する農産物からできる限り多くの栄養、風味、そしてジュースを抽出したいと考えています。 本当の質問は、どのようなジューサーを選ぶかということです。 咀嚼と遠心どちらを選択するべきでしょうか? シングルスピードかマルチスピードか? これらの疑問を念頭に置いて、私たちは 200 ドル以下の最も有名なジューサーをいくつかテストし、騒音、速度、汚れと掃除、粒状性、抽出能力という 5 つの主要な要素に基づいて評価しました。 ここでは、最高点を獲得したマシンと、それぞれのマシンに期待できること、およびジュースのニーズに合ったマシンの購入方法を紹介します。

2023 Tasting Table Awards の方法論とすべてのトップピックについて詳しく読むここ。

私たちの基準に関して言えば、すべてを見事に (明るいオレンジ色で) クリアしたマシンは 1 台だけでした。 NutriBullet スロー ジューサーは高価かもしれませんが、静かで効率的でコンパクトな最高品質の咀嚼ジューサーをカウンターに設置できます。 これは、私たちがテストした中で最高の垂直設計ジューサーであり、果物や野菜を入れて動作を確認するだけで簡単であることも意味します。 さらに、咀嚼オーガーは非常に巨大なので、フードプッシャーは実際には提案のようなものです（それでも、自分の安全のために、それを利用してください）。 また、遠心ジューサーで通常予想される飛び散る音も忘れることができます。このジューサーは、液量が少なく、その名の通り遅いですが、硬いニンジンと柔らかいオレンジの両方を簡単にジュースにすることができます。

そしてジュース自体は？ 驚くほど滑らかで飲みやすい。 繊維質の果物をジュースにする場合には予​​想されることですが、多少の粒状感はありましたが、果肉はほとんどありませんでした。 NutriBullet の多くの部品は分解するのが簡単で、オーガー以外は食器洗い機に対応しているため、掃除は十分に簡単でした。 NutriBullet は完全に組み立てると少し重く、騒音レベルもかなり大きくなります (ただし、ジューサーとしては悪くありません) が、これらは小さな問題です。 ジュースを搾ることが日課の一部である場合は、このマシンをメインの搾りに加えてください。

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私たちは Ninja JC151 NeverClog コールド プレス ジューサーの見た目が大好きなので、水平方向のデザインに興味があると言う人もいるかもしれません。 シルバーのアクセントが付いたメタリックグレーカラー、広いベース、そしてハンサムなパルプキャッチカップもすべてこのマシンのおかげです。 これは、キッチンの目玉として誇らしげにカウンターに置くことができる種類のジューサーです（少なくとも家電製品に関する限り）。 使い方も簡単で、その名の通り、本物の忍者のように静かです。 (あまりにも耳がつんざくような沈黙だったので、正常に動作していないのではないかと心配になりました。)

幸いなことに、それが生成するジュースはそれらの恐怖をすべて和らげました。 部品の数が多く、分解するのが完全に直感的ではないため、欠点になる可能性がありますが、すべて食器洗い機に対応しているため、これは大きな利点です。 Ninja JC151 は少し余分なカウンタースペースを取るかもしれませんが、目に優しいマット仕上げとその並外れたジュース能力を考えると、それだけの価値があると考えています。

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遠心ジューサーの市場にいるなら、Breville ジュース ファウンテン コンパクト ジューサーが競合他社を引き離します。 このマシンについて語れることはたくさんありますが、まず、果物や野菜を丸ごと簡単に入れることができる広い口から始めましょう。 ロッキングバーは試練全体を安定させ、部品のぐらつきを防ぎ、オンオフスイッチ1つで非常に簡単です。